کلم پلو (با مرغ، گوشت، گوشت قلقلي)

برنج
گوشت یا مرغ
کلم سفید
پیاز
نمک و ادویه و زعفرون
رب گوجه
اگه میخواین با گوشت درست کنید اول گوشت و پیاز رو تفت داده و ادویه و نمک زده وکنار می گذاریم.کلم ها را که از قبل خورد کرده جداگانه حسابی تفت داده تا طلایی شود سپس گوشت و پیاز و کلم تفت داده شده را با هم مخلوط کرده و رب و زعفرون رو اضافه میکنیم .بعد برنج را آبکش کرده واز این مواد لا به لا ی برنج میریزیم و دم میکنیم .
برای مرغ هم مرغ رو جداگانه به هر روشی که دوست دارین میپزین و موقع سرو روی برنج میذارید.