كاپ كيك ژله اي

شير عسلي ٤ ق غ / پودر ژلاتين ١ ق غ /آب ١ ليوان / يخ ١٠ قطعه / شكر بدلخواه

 پودر ژلاتين و آب رو توي قابلمه ريخته و همزده ، شير عسلي را اضافه كرده و  قابلمه رو روي حرارت ميذاريم ، بميزان دلخواه شكر اضافه ميكنيم و به همزدن ادامه ميديم تا مايع شروع به قل زدن بكنه قابلمه رو از روي حرارت برداشته و يخها رو اضافه كرده مرتب هم ميزنيم تا يخها ذوب بشه بعد تو لاينر هاي سيليكوني كاپ كيك ميريزيم و ميذاريم تو يخچال تا نيم بند بشه ، بعد برشهاي توت فرنگي رو روي ژله ميذاريم و دوباره ميره تو يخچال تا كاملا سفت بشه .