کیک جاوزی(گردویی)

کیک گردویی یکی از خوشمزه ترین انواع کیک است که طرفداران بسیاری دارد. این بار در عرض نیم ساعت یک کیک توپی گردویی خوش طعم درست کنید.

مواد لازم برای کیک توپی گردویی

آرد کیک : یک  فنجان
گردوی خرد شده : یک و نیم فنجان
شکر : 2 تا 3 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل : نصف قاشق چای خوری
کره : 115 گرم
نمک : مقدار خیلی کم
پودر قند : یک فنجان
بکینگ پودر : کمتر از نصف قاشق چای خوری

 طرز تهیه کیک توپی گردویی

فر را در حرارت 150 درجه گرم و یک ظرف مخصوص فر بزرگ را آماده کنید.
آرد، گردو، نمک،بکینگ پودر  و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
عصاره وانیل و کره را اضافه و همه را با دست مخلوط کنید.
از خمیر توپ های کوچک درست کنید (به اندازه یک گردو) و آنها را با فاصله دو سانتی متری از هم روی ظرف فر بچینید.
کیک ها را برای ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد از این زمان در حالی که هنوز گرم است  (باید حرارت آن طوری باشد که بتوان به آن دست زد)، داخل پودر قند بغلتانید.
بعد آن ها را روی توری فلزی بگذارید  تاکامل خنک شود.