قهوه_عربی_ 

مواد لازم برای۲ نفر

آب   ۲ لیوان
پودر قهوه   ۳ قاشق سوپ خوری
شکر   ۳ قاشق سوپ خوری
دارچین   ۱/۴ قاشق چای خوری
هل   ۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه

۱- ابتدا آب را بجوشانید و بعد اجازه دهید سرد شود.

۲- قهوه،وانیل،دارچین،هل و شكر را با هم مخلوط كرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن كف جمع شود .

۳- حال شعله را خاموش كرده و قهوه را در ظرف مناسب بریزید و اگر شیرینی آن كم بود كمی شكر اضافه كنید.

سایر نکات

بهتر است به جای شكر كمی عسل داخل قهوه بریزید تا خوشمزه تر شود و البته در این صورت باید قهوه را مرتب هم بزنید
قهوه را به هیج وجه صاف نكنید
هنگام ریختن قهوه در فنجان آن را خوب هم بزنید چون بیشتر مواد ته نشین شده اند.