چرا کیک بافت زبری دارد یا وسط ان فرو رفته است ؟
دوشنبه 14 دی 1394 5:52 PM
چرا کیک بافت زبری دارد یا وسط ان فرو رفته است ؟
» فر قبل از پخت کیک گرم نشده است» شکر و روغن به اندازه کافی مخلوط نشده است» مواد اندازه کافی مخلوط نشده است» میزان بکینگ پودر مورد استفاده زیاد بوده است» میزان مایعات مورد استفاده کم بوده است» از آرد نامرغوب برای کیک استفاده شده است» مواد به درستی در قالب پخش نشده است» کیک با حرارت کم و ارام پخته شده است
