سالاد_ماکارونی_با_کالباس

#سالاد_ماکارونی_با_کالباس

مواد لازم :
ماکارونی شکل دار : 2 لیوان (200 گرم)
کالباس خرد شده : 1 لیوان (120 گرم)
نخود فرنگی : نصف لیوان (80 گرم)
کنسرو ذرت : نصف لیوان (60 گرم)
خیارشور خرد شده : نصف لیوان (70 گرم)
زیتون خرد شده : نصف لیوان (70 گرم)
سس مایونز : 1 لیوان (180 گرم)
ماست : 1 لیوان (180 گرم)
نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا در یک ظرف آب و نمک میریزیم و روی شعله قرار میدهیم. وقتی به جوش آمد، ماکارونی را اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه می جوشانیم.
سپس ماکارونی را آبکش میکنیم و با آب سرد میشوییم و صبر میکنیم تا آب آن کاملا گرفته شود.
درون ظرفی دیگر سس و ماست و فلفل را اضافه کرده، هم میزنیم تا کاملا ترکیب شوند. سپس باقی مواد را در چند مرحله اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. (معمولا در این گونه سالادها بهتر است که ابتدا سس را داخل ظرف آماده کرده و مواد را لایه لایه به آن اضافه کنیم و هم بزنیم تا همه ی مواد به طور یکدست به سس آغشته شوند.)
در انتها ماکارونی آبکش شده را به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا همه مواد به سس آغشته شوند.
سالاد ماکارونی آماده است. آن را داخل یخچال قرار دهید و پس از سرد شدن میل بفرمایید. نوش جان