غذاهای محلی ایران

مواد لازم

گوشت با استخوان :۵٠٠ ‏گرم

نخود و لوبیا سفید: ١ ‏پیمانه

‏غوره : ٣٠٠ ‏گرم

سیب زمینی : ٢ ‏عدد

‏رب گوجه فرنگی: ٧ ‏قاشق

پیاز : ٢ ‏عدد

‏نمک و زعفران و زردچوبه:به مقدار لازم

طرز تهیه

‏آب را به جوش آورده و گوشت را به همراه و نخود و لوبیا داخل آن می ریزیم.وقتی محتویات داخل قابلمه پخته شد، سیب زمینی را نیز می افزاییم.

‏رب، غوره، نمک، فلفل و ادویه را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم. زمانی که سیب زمینی ها پخته شد ‏غذای شما نیز آماده می باشد.