پرسش وپاسخ ورزشی!

"""چرا وقتی برای مدتی کوتاهی (مثلا یکی دو روز) کمتر غذا می خوریم سریعا دو سه کیلو لاغر می شویم اما به محض اینکه غذای وعده بعد را زیاد می کنیم دوباره و به سرعت به وزن سابق بر می گردیم؟"""

جواب : زیرا شما درحقیقت لاغر نشده اید و چربی بدنتان کم نشده است بلکه موقتا قدری از آب بدنتان دفع شده که با زیاد کردن وعده غذای بعدی آب از دست رفته دوباره به جای خود برگشته و وزنتان مجددا به حالت اول بر می گردد .

"""چرا این پدیده روی می دهد ؟"""

جواب : در بدن انسان ذخیره انرژی عمدتا به دو شکل می باشد :
چربی که منبع طولانی مدت ذخیره انرژی است و گلیکوژن که در کبد و عضلات ذخیره می شود و منبع موقت و ناپایدار ذخیره انرژی است . وقتی به هر دلیل غذای مصرفی خود را کم می کنیم بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به سراغ منابع ذخیره انرژی می رود اما از آنجاییکه تامین انرژی از گلیکوژن آسانتر و سریعتر انجام می شود بنابراین در ابتدا گلیکوژن موجود در کبد و عضلات به مصرف می رسد . به دلیل آنکه بافت گلیکوژن مقدار نسبتا زیادی آب در خود نگاه می دارد با مصرف گلیکوژن آب محبوس شده آزاد و از طریق ادرار دفع می شود و وزن بدن بسرعت کاهش می یابد. به همین خاطراست که وقتی غذا خوردن به تاخیر می افتد و یا وعده ای غذا نمی خوریم دفع ادرار بیشتر می شود .