یلدایی زیبا و خوشمزه....دسر_هندوانه شب چله

#بستنی_انار ویژه شب یلدا

مواد لازم:
انار بزرگ.        ۲ عدد
لیمو ترش.      (لیمو شیرازی)یک عدد
شکر.              یک و نیم پیمانه
خامه غلیظ.    ۲ پیمانه

طرز تهیه :
*. با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).
*. مقداری از دانه های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.
*. به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند.
*. به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید.
*. مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت ۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید.
*.  بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه های انار تزیین کنید.