سوپ مخصوص دکتر کرمانی برای فصل سرما
پنج شنبه 21 آبان 1394 4:09 PM
وب سایت دکتر کرمانی: تا حالا سوپ سبزیجاتی خوردید که هم کم کالری باشد، هم سیرتان کند و هم از بدنتان سم زدایی کند؟ این سوپ مخصوص همه این ویژگی ها را با هم دارد. سوپی که دستور پختش را در ادامه خواهید خواند در هر وعده کمتر از 100 کالری دارد. بسیار خوش طعم است و حاوی موارد سم زدا نظیر ویتامین A، ویتامین C، و فیبر است. مواردی مانند سیب زمینی شیرین و شلغم پرتان می کنند، پیاز و سیر طعم سوپ را تقویت می کنند، و سوپر غذاهایی مانند کلم و اسفناج تضمین می کنند کل فصل را سرحال و با انرژی بمانید.
مواد لازم:
روش پخت:
1- به مدت 4 دقیقه سیر و پیاز را در یک ماهی تابه گود یا قابلمه به همراه مقداری آب یا آب سبزیجات سرخ کنید. شلغم و سیب زمینی شیرین را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه سرخ کنید. باقی آب سبزیجات را اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد.
2- کدو سبز و کلم را اضافه کنید، و اجازه دهید 5 دقیقه در آب سبزیجات بجوشند. در پایان اسفناج ها را اضافه کنید، و اجازه دهید یک دقیقه دیگر نیز بجوشد. سوپ را به داخل مخلوط کن منتقل کنید، و تا زمانی که حالتی نرم به خود بگیرد مخلوط کنید. پوره ای که به دست آمده را به داخل قابلمه بازگردانید و شعله را کم کنید، و مقداری جعفری تازه خرد شده به آن اضافه کنید.
اطلاعات تغذیه ای:
مواد گفته شده در دستور پخت این غذا برای 4 وعده در نظر گرفته شده است، هر وعده شامل یک کاسه می شود. اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد مربوط به یک وعده از این سوپ می باشد.
از همه دل بریده ام،دلم اسیر یک نگاست،تمام آرزوی من زیارت امام رضـــــــــاست
