سالادها

سالاد سزار

Caesar Salad
یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر
فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته

مواد لازم سالاد
کاهو پیچ یکی کوچیک
نان تست
روغن زیتون بکر
پارمزان


مواد لازم سس سزار

زرده تخم مرغ یک عدد
آب لیموترش 2 تا 4 قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق چایخوری
سیر له شده یک عدد
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
پارمزان 2 قاشق غذاخوری پر


همیشه برای سالاد باید کاهو خنک باشه، کاهو پیچ رو با دست تکه میکنیم درشت باشه و توی ظرف میریزیم و میذاربیم یخچال
برای کروتان، نون های برشته ی روی سالاد، نون ها رو مکعبی خورد میکنیم و روی گریل داغ میذاریم و روش روغن زیتون میدیم
وقتی طلایی شد برشون میگردونیم تا اون سمتشم طلایی بشه
بعد میذاریم کمی خنک بشه
برای سس همه ی مواد رو توی کاسه میریزیم
خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه
ظرف کاهو رو میاریم و سس رو روی کاهو میدیم و بعد کروتان رو روش میذاریم و در آخر پارمزان رو روی سالاد میپاشیم
حالا میشه بهش آووکادو یا سینه ی مرغ گریل شده و بیکن و یا گوجه فرنگی اضافه کرد
یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه آماده شد