ترشی بلال

#ترشی بلال

بلال 4عدد

سیر یه بوته
سرکه قرمز ونمک به میزان لازم

بلال را پوست گرفته وبامقداری اب مگذریم تا بپزد بعد بلال ها را بطور مساوی به اندازه یک بند انگشت برش میدهیم از چاقو مناسب استفاده کنید چون برش دادن بلال یه کم به خاطر سفت بودنش سخته
 ودرون شیشه مناسب حلقه های بلال را می چینیم ویه ردیف سیر به همین ترتیب تاشیشه پر شود سرکه ونمک را قاطی می کنیم وروی بلال میریزیم بعد ازیکهفته درون یخچال میتوان نوش جان کرد