سوپ ماکاروني با طعم ريحان

 روغن زيتون  - يک قاشق غذاخوري

 پياز خرد شده- نصف فنجان

 تره فرنگي خرد شده -نصف فنجان 

 کرفس خرد شده - نصف فنجان

فلفل دلمه اي قرمز- يک چهارم فنجان 

سير خرد شده -۳ حبه

عصاره مرغ - ۶ فنجان 

برگ بو- يک عدد 

آويشن - يک قاشق چاي خوري

نمک - يک قاشق چاي خوري

کدوي خرد شده - ۲ فنجان 

لوبيا سبز خرد شده- يک فنجان 

لوبيا سفيد- نصف فنجان

ماکاروني شکل دار کوچک -نصف فنجان

گوجه فرنگي -۲ عدد 

ريحان تازه براي چاشني – به مقدار لازم

پارميزان  رنده شده - مقداري براي تزيين

 يک قاشق روغن را در يک قابلمه بزرگ بريزيد و روي حرارت گرم قرار دهيد. سپس پياز، تره فرنگي، کرفس و فلفل دلمه را اضافه کنيد و به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه تا زماني که نرم شود تفت دهيد، بعد حرارت را کم کنيد تا نسوزد. سير را اضافه کنيد و يک دقيقه ديگر هم بزنيد تا عطر آن مشخص  شود.عصاره مرغ، برگ بو، آويشن و نمک را داخل قابلمه بريزيد. حرارت را زياد کنيد تا به جوش بيايد ، وقتي جوش آمد کدو، لوبيا سبز، گوجه فرنگي،  لوبيا سفيد و پاستا را هم اضافه کنيد. دوباره حرارت را زياد کنيد و بعد از اين که جوش آمد، حرارت را کم کنيد. ۱۰ دقيقه صبر کنيد تا سبزي ها و پاستا بپزد. وقتي سوپ آماده شد، با ريحان و پنير آن را  تزيين و سرو کنيد.