مقالات سلامت و بهداشت

زمينه و هدف: شواهد جديد و مطالعات اخير از نقش کلسيم در متابوليسم چربي حمايت مي کنند. از آنجايي که چاقي ممکن است به طور دقيق با نمايه توده بدن و توزيع چربي بدني با ارزيابي دور کمر، تعريف و سنجيده شود؛ لذا هدف از مطالعه حاضر تعيين ارتباط بين دريافت کلسيم رژيمي با نمايه توده بدن و دور کمر است.
روش کار: مطالعه حاضر مطالعه اي توصيفي - تحليلي است که بر روي 402 دانشجوي پسر ساکن خوابگاه هاي دانشگاه علوم پزشکي تبريز در سال 1388 صورت گرفته است. ميزان دريافت کلسيم روزانه با استفاده از پرسشنامه کيفي تکرر مصرف غذايي براي يک سال و يادآمد 24 ساعته خوراک براي سه روز غيرمتوالي ارزيابي گرديد. اندازه گيري قد، وزن، دور کمر و نمايه توده بدن نيز صورت گرفت. براي تعيين نرمال بودن توزيع داده ها از تست کولموگروف اسميرنوف و براي تعيين ارتباط بين شاخص نمايه توده بدن و دور کمر با ميزان کلسيم دريافتي، از ضريب پيرسون استفاده گرديد. از تست آناليز واريانس يک طرفه براي مقايسه طبقه هاي BMI از لحاظ دريافت کلسيم استفاده گرديد.
يافته ها: ميانگين (± انحراف ميار) سني دانشجويان 21.1±11.0 سال و ميانگين 23.9±4.8 BMI کيلوگرم بر مترمربع و ميانگين کلسيم دريافتي روزانه 622.23±277.9 ميلي گرم بود. يک رابطه معکوس بين ميزان دريافت روزانه کلسيم و BMI وجود داشت. افرادي که در رنج نرمال BMI قرار داشتند، نسبت به افرادي که داراي اضافه وزن يا چاق بودند، ميزان دريافت روزانه کلسيم بالاتري داشتند. تفاوت بين کلسيم دريافتي در گروه هاي BMI و دور کمر از لحاظ آماري معني دار بود (p<0.05).
نتيجه گيري: يافته هاي اين تحقيق حاکي از آن است که ارتباط معکوسي بين کلسيم دريافتي با نمايه توده بدن و دورکمر وجود دارد. مطالعات بيشتر براي بررسي اين ارتباط در هر دو جنس و با افراد بيشتر لازم است