یخ‌ چای نعنا و سیب

مواد لازم

مناسب برای 8 نفر

آب سیب : 5 پیمانه (1.2 لیتر)

آب جوش : 2 پیمانه

چای خشک : 3 قاشق غذاخوری

سیب : 1 عدد

نعنا تازه خرد شده : 1/2 پیمانه

آب لیمو ترش : 5 قاشق غذاخوری

دستور پخت

یک جایخی شبکه‌ای را از آب پر کنید و مقداری از نعنا خرد شده و چند عدد برگ نعنا را در هر یک از شبکه‌ها‌‌ی جا‌یخی بریزید و آن را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

در این فاصله چای خشک را در یک قوری بزرگ با 2 پیمانه آب جوش و نیمی از نعنای خردشده دم کنید.

وقتی چای با نعنا خوب دم کشید آن را صاف کرده و بگذارید خنک شود؛ بعد از کمی خنک شدن، آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

آب سیب سرد و تازه را آب لیموترش تازه مخلوط کنید که رنگ آن تیره نشود سپس آن را با چای نعنایی که خنک شده است، مخلوط کنید.

یخ چای خنک و خوشمزه را در پارچ شیشه ای مناسب بریزید. سیب را با پوست خرد کرده و به همراه یخ ‌های نعنایی که درست کرده بودید، به آن اضافه کنید.