کاپ کیک انار

آرد 2 و نیم لیوان  .  شکر 1 و 3/4 لیوان  .  کره 2 قاشق غذاخوری  . دانه انار 1 لیوان  .  شیر 1 لیوان

بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  .  تخم مرغ 4 عدد  .  روغن مایع 3/4 لیوان  .  اسانس وانیل مقداری

طرز تهیه : فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ کره ، شکر ، آرد ، روغن ، بکینگ پودر، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با سرعت کم همزن 2 دقیقه بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند ، تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و با قاشق مخلوط کنید ( دقت کنید که هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه نمایید ).