مواد لازم:
شير نصف ليوان
بستني نصف ليوان
شکر يک قاشق سوپخوري
نسکافه يک قاشق غذاخوري

طرزتهيه شير و شکر و نسکافه را مي جوشانيم و بعد از خنک شدن آن را در ليوان و يا در گيلاس پايه بلند ريخته و در يخچال قرار مي دهيم تا کاملاً خنک شود. در اين مرحله بستني را به آن اضافه مي کنيم و با خامه و کمي پودر پسته روي بستني را تزئين مي کنيم .