مواد لازم :
|
فلفل دلمه ای خرد شده |
۲ عدد بزرگ |
|
هویج خرد شده |
یک پیمانه |
|
سیب زمینی خرد شده |
یک عدد |
|
سیر خرد شده |
۲ حبه |
|
آب مرغ |
۵ لیوان |
|
گوشت مرغ ریز شده |
نصف پیمانه |
|
آرد |
یک قاشق سوپ خوری |
|
شیر |
یک لیوان |
|
مرزه و جعفری خرد شده |
از هر کدام یک قاشق سوپ خوری |
|
نمک ، فلفل سیاه و آبلیمو |
مقداری |
طرز تهیه :
سیب زمینی و هویج را بریزید داخل آب مرغ و بگذارید تا بپزند بعد از پختن سیر و فلفل را اضافه کنید چند جوش که زد ، آرد را در شیر حل کرده به همراه مرغ به سوپ اضافه کنید وقتی سوپ جا افتاد نمک و سبزیجات رو بریزید مخلوط کنید و از روی گاز بردارید.
موقع سرو آبلیمو بریزید توش و روش فلفل سیاه بپاشید.
سوپ فوق العاده خوشمزه ای هست .
