یک لیوان نوشیدنی برنج، مطمئناً برای مهمانانی که فقط برنج را با خورشت خورده‌اند جنبه تفریح و سرگرمی دارد.
مناسب برای : 11 نفر
زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت
با این مقدار مواد 10 تا 12 نفر از خوردن این نوشیدنی ساده لذت خواهند برد، فقط کافی است کمی صبور باشید برای 2 شب آن را درون یخچال قرار دهید تا برنج نرم شود. توجه داشته باشید هرچه برنج شما مرغوبتر و تازهتر باشد نوشیدنی خوشمزهتری خواهید داشت.
اطلاعات غذایی این نوشیدنی مقوی به شرح زیر است؛ کالری 182 گرم، کالری موجود در چربی 1 درصد، چربی 0.2 گرم، چربی اشباع شده 0.1 گرم، پروتئین 2.2 گرم، کربوهیدرات 42 گرم، فیبر 0.3 گرم، سدیم 1.9 میلی گرم
مواد لازم:
|
برنج سفید دانه بلند
|
2 پیمانه
|
|
شکر
|
1 پیمانه
|
|
وانیل
|
4 قاشق چایخوری
|
|
پودر دارچین
|
½1 قاشق چایخوری
|
طرز تهیه:
-
برنج را به همراه 10 پیمانه آب در کاسه ریخته، روی آن را میپوشانیم و حدود 24 ساعت تا 2 شبانه روز در یخچال نگه میداریم تا دانههای برنج کاملا نرم شده و با کمی فشار به راحتی خرد شوند.
-
برنج را همراه با آبی که در آن خیس خورده همراه با شکر، وانیل و دارچین در مخلوط کن ریخته و ترکیب میکنیم تا جایی که شکر کاملا حل شده و مخلوط نرم شود، سپس آن را به کاسهای با حداقل حجم 3 لیتر انتقال میدهیم.
-
طعم مواد را چشیده و در صورت لزوم شکر بیشتری اضافه میکنیم.
-
قبل از سرو، مخلوط را هم زده و لیوانها را با قالبهای یخ پر میکنیم.
