کلوچه جوانه گندم … سالم، مقوی، ترد و خوشمزه و البته مورد علاقه کودکان!!!
مواد لازم :
وانیل
1/4 قاشق چایخوری
روغن نباتی
1/4 پیمانه
سرشیر
1 و 3/4 پیمانه
تخم مرغ زده شده
2 عدد
جوانه گندم
1/4 پیمانه
دانه کتان
1/2 پیمانه
آرد شیرینی پزی
1 پیمانه
سیب رنده شده
1/4 پیمانه
نمک
1/4 قاشق چایخوری
شکر
1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری
آرد گندم
1/4 پیمانه
طرز تهیه :
1
برای تهیه کلوچه جوانه گندم، ابتدا در یک کاسه بزرگ، سرشیر، تخم مرغ، روغن، سیب رنده شده و وانیل را با هم مخلوط کنید.
2
آرد شیرینی پزی، تخم کتان، آرد و جوانه گندم، بکینگ پودر، شکر و نمک را به آرامی اضافه نموده و خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.
3
سینی مخصوص فر را چرب کنید و از خمیر به اندازه های مناسب در سینی گرد پهن کنید.
4
سینی را در فر قرار دهید تا زمانی که خوب پخته و روی آن ها قهوه ای رنگ شود.
5
کلوچه جوانه ها را از فر خارج کنید. می توانید بر روی آن ها از انواع مارمالاد های دلخواه خود استفاده کنید.
