يكي از دلايل اختلال گوارشي شديد در كودكان منجر به اسهال و استفراغ ميشود، ورود ميكروبي است در روده به نام (سالمونلا) كه با شروع بهار و تابستان و خوردنغذاهاي آلوده سبب ناراحتي روده كودك ميشود.تا كنون6 نوع (سالمونلا) شناسايي شده كه چند نوع آن، همان ميكرب حصبه و شبه حصبه است - بروز بيماريهاي روده و معده در كودكان و شيرخواران بخصوص در دو سال اول زندگي ممكن است به علت (سالمونلا) باشد.غذاهايي كه ميتوانند اين ميكرب را وارد بدن كنند، عبارتند از: تخممرغ، لبنيات و شير كه ممكن است اين مواد مانده و فاسد شده باعث آلودگي انسان شوند.خوردن زرده تخممرغ خام هم ممكن است انسان را مبتلا به آلودگي به اين ميكرب كند، همچنين كساني كه با مواد غذايي سر و كار دارند و در غذاخوريها و آشپزخانههاكار ميكنند، بايد احتياطهاي لازم را براي پيشگيري از عفونت (سالمونلا) به عمل آورند.آزمايش و كشت مدفوع، وجود اين ميكرب را در بدن نشان ميدهد و با درمان بيماري در عرض جند روز بهبود مييابد و طفل از درد شكم، استفراغ و شديد و يا ضعف هم باشند كه با مصرف دارو رو به بهبود ميروند. پيش آگهي عفونت مربوط به (سالمونلا) معمولا خوب است. بيماري در كودكان نارس آنهايي كه از 2500 گرم وزن كمتر به دنيا آمدهاند و در كودكاني كه دچار سوء تغذيه هستند، قدري سختتر و درمان با مشكلاتي روبرو ميشود كه اين بيماريها را ميتوان امروزه با آنتي بيوتيكهاي مختلف درمان كرد.
