گروه های غذایی برای کودکان و جانشین های آن

 

نان و غلات

این گروه شامل نان، ماکارونی، کیک و بیسکوییت، برنج، گندم و جو میباشد که هر واحد از این گروه برابر مقدار های زیر میباشد:
۳۰ گرم انواع نان، ۴ قاشق غذاخوری برنج پخته شده، نصف لیوان ماکارونی یا رشته پخته، ۱ لیوان غلات بو داده شده مثل گندمک، نصف لیوان ذرت، ۱ عدد سیب زمینی کوچک، ۱ برش از انواع کیک و یا ۳ عدد بیسکوییت میباشد
مثدار روزانه توصیه شده برای استفاده در تغذیه کودک روزانه حداقل ۳ واحد میباشد.

 

 

سبزیجات

گروه سبزی ها شامل انواع سبزی های خام و پخته میباشد که برای کودکان ۲ تا ۳ ساله روزانه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری سبزی پخته شده و یا ۱ تکه سبزی خام مثل خیار، گوجه، هویج و کاهو باید در تغذیه کودکان مورد استفاده قرار گیرد که این موضوع در کودکان ۴ تا ۶ ساله به ۳ تا ۴ قاشق غذا خوری افزایش پیدا میکند

 

 

میوه ها

این گروه شامل انواع میوه های فصل میباشد که هر واحد از آن برای تغذیه کودکان شامل ۱ عدد میوه کوچک یا یک چهارم لیوان آبمیوه و یا یک برش کوچک از انواع صیفی جات(هندوانه، خربزه، گرمگ و ...) و یا ۱ قاشق غذاخوری انواع میوه های خشک مثل توت، کشمش و یا ۱ عدد انجیر خشک و ۲ عدد زردالو خشک و خرما میباشد.
میزان توصیه شده میوه ها برای استفاده در تغذیه کودکان ۲ تا ۶ ساله برابر ۲ واحد در روز میباشد.

 

 

گوشت، حبوبات و مغز ها

این گروه نیز شامل انواع گوشت ها، تخم مرغ، انواع حبوبات و مغز های گیاهی میباشد. هر واحد از این گروه در تغذیه کودکان برابر ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری حبوبات یا ۱ قوطی کبریت (۳۰ گرم) انواع گوشت، ۱ عدد تخم مرغ کامل و یا ۶ عدد از انواع مختلف آجیل میباشد. مقدار مصرف توصیه شده روزانه در تغذیه کودک هم ۲ واحد در طول روز میباشد.

 

 

شیر و لبنیات

انواع شیر، ماست، دوغ و پنیر، کشک و بستنی در این گروه قرار میگیرند. هر واحد از این گروه در تغذیه کودکان برابر نصف لیوان شیر کم چرب و یا ماست کم چرب، ۱ الی ۱/۵ لیوان دوغ، ۱ قوطی کبریت پنیر و یا ۱/۵ قاشق غذاخوری کشک میباشد. در تغذیه کودک ۲ تا ۳ ساله باید روزانه ۴ الی ۵ واحد از لبنیات مصرف شود و در تغذیه کودک ۴ تا ۶ ساله روزانه ۳ الی ۴ واحد لبنیات توصیه به مصرف میشود.