![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
بقچه بادمجان پیش غذایی شیک و خوشمزه است .
آماده سازی : 45 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بقچه بادمجان برای 5 نفر :
بادمجان |
2 عدد |
سفیده تخم مرغ |
1 عدد |
زعفران |
به میزان لازم |
گوشت چرخ کرده |
200 گرم |
پیاز |
2 عدد |
سیر |
2 عدد |
گوجه فرنگی |
2 عدد |
اورگانو |
به میزان لازم |
طرز تهیه بقچه بادمجان :
بادمجانها را به سفيدهء تخم مرغ و زعفران آغشته ميكنيم و در روغن سرخ مي كنيم اين طورى اصلاً روغن جذب بادمجان ها نمی شود و خوش رنگ هم می شود.
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
سفيده تخم مرغ با زعفران
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
مواد گوشتی: گوشت پياز داغ ، سير خردشده، فيلهء گوجه فرنگى ، اورگانو و زعفران
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
بادمجانها را بصورت + روى هم قرار مي دهيم و از مواد گوشتى كمى وسط آن گذاشته و بقچه ميكنيم.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بادمجان شکم پر
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
میتوانیم روی بقچه های بادمجان پنیر پیتزا هم بریزیم .
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
![بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان بقچه بادمجان,درست کردن بقچه بادمجان](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)