طرز تهیه میگو با کنگر فرنگی

برای چهار نفر

شما می‌توانید این غذای غنی از پروتئین را به همراه برنج یا پاستای ساخته شده از غلات کامل سرو کنید.

مواد لازم:

• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 453 گرم میگو
• یک و یک دوم قاشق غذاخوری فلفل قرمز خشک
• دو حبه سیر خرد شده
• دو پیمانه گوجه فرنگی خشک
• دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
• یک قاشق چایخوری پاپریکا
• یک چهارم قاشق چایخوری نمک
• 28 گرم کنگر فرنگی

طرز تهیه:

روغن را در یک ماهیتابه نچسب حرارت دهید. میگو، فلفل، سیر را اضافه کنید و به مدت سه دقیقه هم بزنید. بقیه مواد را بیفزایید و به مدت سه دقیقه بپزید. مرتب هم زنید تا میگو بپزد.

اطلاعات تغذیه‌ای:

233 کالری،6.1 گرم چربی،27.8 گرم پروتئین، 17.9 گرم کربوهیدرات،5.3 گرم فیبر، 172 میلی گرم کلسترول، 3.6 میلی گرم آهن،926 میلی گرم نمک،73 میلی گرم کلسیم