پیتزای انجیر و قارچ

شیرینی انجیر می‌تواند طعم و عطر قارچ را بهبود ببخشد. برای اینکه در دستور غذایی از غلات سبوس دار نیز استفاده شود، در این غذا از خمیر پیتزای سبوس دار استفاده شده است که می‌توان آن را در مغازه‌های مختلف پیدا کرد.

• برای 8 نفر
• زمان آماده سازی : 15 دقیقه
• زمان پخت : 25 دقیقه
• زمان شروع تا اتمام کار : کمتر از 45 دقیقه

مواد لازم:

• خمیر پیتزای سبوس دار
• یک چهارم پیمانه سس باربکیو
• 114 گرم پنیر موزارلا
• 8 الی 10 عدد انجیر خرد شده
• 8 الی 10 عدد قارچ خرد شده
• دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

طرز تهیه:

1.فر خود را با درجه‌ی 400 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید . سینی فر خود را اسپری روغن بزنید و کنار بگذارید.

2.ابتدا روی سطح کاری خود کمی آرد بریزید و خمیر را باز کنید .خمیر باز شده را روی سینی فر قرار دهید و کمی سس باربکیو روی آن بمالید . سپس پنیر موزارلا را روی آن بپاشید. در نهایت قارچ و انجیر‌ها را روی آن بچینید.

3.به مدت 20 الی 25 دقیقه در درون فر قرار دهید تا خوب بپزد.

4.از فر خارج کنید و 5 دقیقه منتظر بمانید تا خنک شود. سپس با جعفری تازه سرو کنید.