مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: بعضی اوقات یک سالاد پر از مخلفات، می تواند بهتر از یک شام ما را سیر کند. در این مطلب طرز تهیه سالادی که در آن از سیب زمینی و سبزیجات و ماست استفاده شده است را به شما عزیزان آموزش می دهیم.
مواد لازم:
-
سیب‌زمینی پخته شده: 500 گرم
-
ساقه پیازچه ریز شده: 2 قاشق غذاخوری
-
ماست چکیده: حدود یک‌دوم پیمانه
-
نمک و فلفل: به میزان لازم
-
شوید خرد شده: یک‌دوم پیمانه
-
لوبیا چیتی پخته شده: یک‌دوم پیمانه
-
پنیر گودای رنده شده: یک‌دوم پیمانه
-
مایونز: 2 قاشق غذاخوری
-
آب لیموترش تازه: به میزان لازم
روش تهیه:
1. ابتدا ماست، شوید، لوبیا چیتی، مایونز، لیموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط می‌کنیم.
2. سپس سیب‌زمینی‌های خرد شده و پنیر گودا را با سس حاصل مخلوط کرده و همه مواد را خوب هم می‌زنیم و وقتی که کاملا مخلوط شدند در ظرفی در بسته به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا مزه مواد به خورد یکدیگر برود.
3. هنگام سرو ساقه‌های پیازچه را نیز اضافه کرده و در ظرف مورد نظر می‌ریزیم یا همانند تصویر با اسکوپ بستنی در ظرف می‌گذاریم.
