طرز تهیه كوكوی تره به شکلی جدید

مواد لازم:

•   تخم‌مرغ 6عدد
•   تره خرد شده 500 گرم
•   گشنیز 200 گرم
•   اسفناج پخته شده 200 گرم
•   پیاز سرخ شده 2 قاشق غذاخوری
•   نمك 2/1 قاشق چایخوری
•   آرد 3 قاشق غذاخوری
•   آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری
•   زردچوبه 1 قاشق چایخوری

روش تهیه:

1. تمامی مواد را داخل كاسه‌ای گود مخلوط می‌كنیم و به سرعت آن را داخل یك قالب بزرگ یا قالب‌های كوچكی كه از قبل آماده و چرب كرده‌ایم می‌ریزیم.

2. كوكو را به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم كرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم.

3. پس از خارج كردن از فر به سرعت داخل سینی برگردانده و سرو می‌كنیم.