دکتر سلام – سبزیجات طعم های جالبی به این سوپ میدهد
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 7 دقیقه
برای 4 نفر
مواد لازم:
• 1/2 فنجان کلم خرد شده
• 1/4 فنجان فلفل دلمه خرد شده (به رنگ قرمز، زرد و سبز)
• 1/2 فنجان جوانه لوبیا
• 1/4 فنجان هویج رنده شده
• 3/4 فنجان نودل آب پز شده
•روغن 1/5 قاشق غذاخوری
• نمک
• چند قطره سس سویا
مواد لازم برای سرو:
• سس سویا
• سرکه
• سس گوجه فرنگی تند
طرزتهیه:
• روغن را در حرارت گذاشته کلم، فلفل دلمه، جوانه لوبیا و هویج، ریخته خوب مخلوط و در حرارت بالا برای یک یا دو دقیقه سرخ میکنیم
• نودل را ریخته، خوب مخلوط کنید و برای یک دقیقه تفت دهید
• دو فنجان آب گرم، نمک و سس سویا، خوب مخلوط کنید و به مواد ریخته چند دقیقه میپزیم
• با سس سویا، فلفل و سرکه و سس گوجه فرنگی تند سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
