محققان تعريف کامل و جديدي از پيري ارائه دادند که در آن تمام علائم بروز پيري اعلام شده است کاهش کلسيم استخوان و ميزان توليد پروتئين که منجر به کوچک شدن تدريجي حجم عضلات اسکلتي مي شود، برخي از اين نشانه ها به شمار مي آيند.
پيري به معناي از دست دادن تدريجي توانايي دستگاههاي بدن در برابر شرايط محيطي، افزايش بروز بيماريها و در نهايت وقوع مرگ تعريف شده است از طرف ديگر پيري در زيست شناسي و فيزيولوژي به معني کاهش روند تجزيه و تحليل اطلاعات در سلول و تغييرات تدريجي بدن است.
پير شدن به علت يک تغيير ناگهاني در اعمال فيزيولوژيک بدن نيست بلکه نتيجه تغييرات تدريجي است که طي سالهاي متمادي به وجود مي آيد.
پيري در سلولهايي که تکثير نمي شوند مانند سلولهاي عضلات و اعصاب بسيار بارزتر است، زيرا در بافتي که سلولهايش قابل تکثيرند، سلولهاي جديد به طور دائم توليدشده و محل سلولهاي مرده را اشغال مي کنند.
سلول در جريان رشد و فعاليتش به طور مرتب اطلاعات ژنتيکي از درون خود براي سنتز مواد پروتئيني دريافت مي کند.
هر عمل يا عاملي که روند انتقال اين اطلاعات را مختل کند، سبب بروز اختلال در اعمال سلول مي شود.
کاهش کلسيم استخوان، کاهش ميزان توليد پروتئين، پيري پوست، مشکلات دستگاه گوارش، مشکلات دستگاه تنفس که منجر به کاهش اکسيژن خون و کاهش فعاليت ماکروفاژهاي کيسه هاي هوايي و تضعيف اثر مژهاي مجاري هوايي مي شود. بنابراين در سنين پيري افراد به ذاتالريه، برونشيت، آمفيزم و اختلالات ديگر ريوي حساس ترند.
اختلال در دستگاه گردش خون، فقدان قابليت کشش آئورت، کاهش اندازه تار ماهيچه قلب، فقدان تدريجي قدرت انقباض عضله قلب، کاهش برونده خون توسط قلب، کاهش حداکثر ضربان قلب، افزايش پرفشاري خون، افزايش ميزان کلسترول خون با افزايش سن، کاهش ميزان HDL، افزايش شيوع بيماري شريان کرونري، سفت شدن شريانها، تجمع کلسترول در شريانها بخصوص شريانهاي مغز ازجمله تغييرات در دستگاه گردش خون است.
همچنين کاهش مکانيسمهاي ترشحي هورمون ها ، تغييرات خاصي مانند فقدان حس چشايي، فتق، سرطان مري، ورم معده، زخم معده و سرطان معده ، زخمهاي رودهاي، آپانديسيت، سوءجذب و سوءهضم از تغييرات روده کوچک و يبوست، سرطان راست روده و هموروئيد نيز از تغييرات روده بزرگ هستند.
بروز مشکلات در عمل بلع و در دستگاه عصبي ، کاهش سرعت هدايت امواج عصبي، کاهش اعمال حرکتي ارادي و افزايش زمان رفلکس ماهيچه هاي اسکلتي، اختلال شنوايي مربوط به پيري ناشي از تغييرات در ساختارهاي مهم گوش داخلي نيز از ديگر عوارض پيري به شمار مي آيند.