جوجه کباب با سس کاری
چهارشنبه 29 آبان 1392 8:59 AM
جوجه کباب با سس کاری… کمی تند، برای افرادی که از غذاهای تند لذت می برند. در ضمن از خواص زنجبیل غافل نشوید.
مواد لازم:
طرز تهیه :
برای تهیه جوجه كباب با سس كاري، ابتدا در يك ظرف کم عمق، سس مایونز، پیاز، سیر، پودر کاری، پودر فلفل قرمز، و زنجبیل را مخلوط كنيد.
تکه های مرغ را در مخلوط بالا قرار داده و و خوب هم بزنید و درب آن را بگذاريد و داخل یخچال به مدت 2 تا 4 ساعت قرار دهيد.
قطعه هاي مرغ و قارچ را به سيخ بزنید.
از قبل گریل یا باربیکیو را روشن كنيد تا خوب گرم شود. قطعه هاي مرغ و قارچ را بر روي آتش گریل قرار دهيد تا به آرامي كباب شوند. حدود 5 تا 10 دقیقه زمان لازم دارد تا مرغ ها كبابي شوند.
سپس گوجه ها را به سيخ بزنيد و بر روي آتش قرار دهيد تا كمي كبابي شوند.
6
جوجه كباب با سس كاري و گوجه های کبابی را در ظرف مناسبی سرو نموده و همراه با نان يا برنج ميل نماييد.
