کوکی سوئدی

1

برای تهیه کوکی سوئدی،ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود.

2

با استفاده از یک همزن برقی، در یک کاسه، کره و شکر را با هم مخلوط نمایید تا کِرِم مانند شود.

3

تخم مرغ و شیره را اضافه نموده و خوب هم بزنید.

4

در یک کاسه دیگر، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و آن را به مخلوط کره اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر مانند شود.

5

خمیر آماده شده را بر روی سطح صافی پهن کنید و قالب دلخواه خود را بزنید.

6

سپسدر سینی فر، کاغذ های نچسب مخصوص شیرینی پزی را پهن نموده و کوکی ها را بر روی آن بچینید.

7

به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا زمانی که کوکی ها تیره شوند.