پیتزای توپی
دوشنبه 8 مهر 1392 11:37 AM
مواد لازم :
| آرد | سه پیمانه |
| مایه خمیر | دو قاشق مرباخوری |
| نمک | یک قاشق مرباخوری |
| روغن | نصف پیمانه |
| سوسیس | دو عدد |
| کالباس | ۵۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای | یک عدد |
| رب گوجه‌فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
| آویشن | به میزان لازم |
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
طرز تهیه :
آرد، مایه خمیر و نمک را با هم مخلوط و روغن را وسط آن ریخته و آرام‌آرام با هم مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید. سوسیس، کالباس و فلفل را خردکرده و همراه با پنیر پیتزا، پودر آویشن و رب گوجه‌فرنگی به خمیر اضافه کنید. از خمیر توپ‌هایی به اندازه گردو برداشته گرد کرده و در سینی فر چرب شده بچینید و ۳۰ دقیقه تا یک ساعت استراحت داده، سپس ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر با دمای۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
