پیشنهادهایی برای تزئین هندوانه شب یلدا
چگونه هندوانه ای خوب و شیرین بخریم؟
هندوانه ای که برای تزئین شب یلدا می خواهیم استفاده کنیم بهتر است کوچک باشد تا هر تزئینات زیبایی را بتوانیم روی آن انجام دهیم. علاوه بر آنکه لازم است هندوانه ی ما شیرین باشد و رنگ قرمزی داشته باشد مهمترین و بهترین نکته آن است که تا حد امکان بی دانه باشد ولی زیاد بودن دانه های سفید آن مهم نمی باشد. دراز و کشیده بودن و یا تپل بودن هندوانه بستگی به چگونگی تزئینات ما دارد.
هندوانه برای شیرین شدن نیاز به گرما دارد و برخلاف فصل تابستان که هندوانه ها به اندازه کافی در هوای گرم مانده اند و باید برای خوردن در جای خنک نگه داری شوند در فصل پائیز بهتر است چند روز در در جای گرمی بمانند تا شیرین تر شوند و بعد برای آنکه خنک شوند آنها را داخل پلاستیکی گذاشته و چند روزی در یخچال بگذاریم.
هنگام خرید باید دقت کنید که پوست آن به رنگ راه راه سبز و سفید و صاف باشد و هنگامی که با دست روی آن می زنیم مانند طبل تو خالی صدا دهد.
انواع هندوانه های تزئین شده ی شب یلدا :
هندوانه ی کیکی شکل
هندوانه ای خنک با تزئینات پوست هندوانه داخل آن
هندوانه ی برش داده شده
هندوانه ی کاسه ای شکل
سالاد هندوانه و تزئین با سبزیجات
آب هندوانه ای خنک با تزئین سبزیجات روی آن
سالاد هندوانه و تزئین با شکر
هندوانه ی ژلاتینی شکل
هندوانه ی سبدی شکل و تزئین با میوه های دیگر
هندوانه ای خنک با تزئینات ژله ای
هندوانه ای به صورت گرد گرد درآورده و تزئین با ویفر
هندوانه ای قاچ قاچ شده با پوست
هندوانه ی خنک با تزئین سبزیجات داخل آن
