تحقيقات اقتصاد كشاورزي

صنعت رب گوجه فرنگي يکي از صنايع مهم تبديلي در کشور بوده است که در استان فارس نيز از اهميتي ويژه برخوردار است. هدف اصلي اين مطالعه تحليل کارايي واحدهاي توليدي اين صنعت در استان فارس مي باشد و در اين مطالعه از روش” تحليل فراگير داده ها “ استفاده شده است. نتايج مطالعه نشان داد که با استفاده از 97، 801 ميليون ريال سرمايه، 909 نفرسال نيروي کار، 56، 814 مترمربع زيربنا و 225،492 متر مربع زمين در کل استان که به ترتيب 61.42، 36.05، 42.73 و 57.71 درصد کمتر از وضعيت جاري استفاده از اين نهاده ها ست، مي توان به توليد هدف 559، 164 تن رب گوجه فرنگي که 1.66 درصد بيشتر از مقدار فعلي توليد آن است، دست يافت. اين مهم از راه تغييرات فناوري و استفاده از ظرفيت کامل صنايع توليد رب گوجه فرنگي امکان پذير است. در اين خصوص، حمايت هاي ويژه اعتباري، يارانه اي و قيمتي از توليدکنندگان گوجه فرنگي و رب در استان توسط دولت داراي اهميت است. همچنين، طراحي واحدهاي جديد صنعت توليد رب گوجه فرنگي استان و هزينه هاي مربوطه، بايستي در چارچوب روش ارايه شده در اين مطالعه بررسي شود.

 نسخه قابل چاپ