سالاد گرم کالباس و لوبیا
سه شنبه 25 آبان 1389 2:58 PM
|
سالاد گرم کالباس و لوبیا
|
 ● مواد لازم▪ دو عدد گوجه فرنگی ▪ سه قاشق مرباخوری سرکه ▪ دو قاشق مرباخوری عسل ▪ ۲۰۰ گرم کالباس گوشت ▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ ۳۰۰ گرم لوبیا سبز تازه ▪ نصف فنجان پنیر پارمسان ● طرز تهیه گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و آنها را به گونه ای فشار دهید که دانه ها و آب آن خارج شود. در یک کاسه کوچک عسل و سرکه را مخلوط کنید. ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کالباس خرد شده را در آن تفت دهید. لوبیا سبز را در آب بپزید سپس با بقیه روغن مخلوط عسل و سرکه را حرارت دهید. مواد را درون ظرف مناسبی ریخته و پنیر را روی آن خرد کنید. سپس مخلوط عسل و سرکه را به عنوان سس روی سالاد بریزید و سالاد را گرم میل کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
