سالاد قارچ و تن

سالاد قارچ و تن
سه شنبه 25 آبان 1389  2:54 PM

 

سالاد قارچ و تن

● مواد لازم ▪ یک فنجان ماکارونی شکلی ▪ یک قاشق مرباخوری نمک ▪ یک لیتر آب ▪ نصف فنجان پیازچه خرد شده ▪ یک فنجان فلفل دلمه رنگی خرد شده ▪ یک چهارم فنجان جعفری خرد شده ▪ یک عدد تن ماهی ▪ چند عدد ساقه کرفس خرد شده ▪ یک عدد لیمو ترش تازه ▪ سه فنجان کاهو خرد شده ▪ نصف فنجان سس مایونز ▪ نصف قاشق مرباخوری فلفل ▪ نمک به میزان دلخواه ● طرز تهیه ماکارونی را در یک لیتر آب جوش ریخته و کمی نمک اضافه کنید. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ماکارونی خواهد پخت. پس از این که آماده شد آن را در آب سرد قرار دهید و سپس آبکشی کنید. ماکارونی پخته شده را با پیازچه خرد شده، فلفل دلمه، جعفری و تن ماهی که روغن آن گرفته شده، ساقه کرفس و آب لیمو بخوبی مخلوط کرده و سپس برگ کاهو را با سس مایونز بخوبی در ظرف دیگری مخلوط کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل بیفزایید. تمام مواد را مخلوط کرده و میل کنید.