بانک مقالات زراعت و باغبانی

به منظور بررسي اثر دور آبياري و نيز زمان هاي مختلف حذف يک نوبت آبياري بر عارضه زودخنداني پسته، تحقيقي در يک باغ پسته رقم اوحدي در حومه رفسنجان از سال 1380 تا 1383 انجام شد. در اين طرح دو دور آبياري 25 و 45 روزه و درهر دور آبياري پنج زمان متفاوت حذف يک نوبت آبياري اعمال گرديد. صفات زودخنداني پوست سبز، ترک خوردگي نامنظم پوست سبز، خشک شدگي پوست رويي، پوکي و خنداني پسته ها در تيمارهاي مختلف ارزيابي شدند. ميزان آفلاتوکسين نمونه هاي زودخندان، ترک خورده نامنظم و سالم نيز اندازه گيري شد. نتايج نشان داد که دور آبياري طولاني (45 روز) و قطع آب از اواسط ارديبهشت تا اواسط خرداد باعث افزايش قابل توجهي (تا دو برابر) که در ميزان پسته هاي زودخندان نسبت به تيمار شاهد با آبياري منظم شد. حداکثر ميزان زودخنداني مربوط به تيمارهايي که در اواسط خرداد دچار تنش خشکي شدند بود. در مورد پسته هاي ترک خورده نامنظم، روند مشخصي مشاهده نشد. ميانگين درصد پسته هاي زودخندان، ترک خورده نامنظم و پوک در تيمارهاي با دور آبياري 45 روزه نسبت به تيمارهاي دور آبياري 25 روزه به ترتيب 2.03%، 2.91% و 4.37% افزايش يافت. در حاليکه در مورد صفات خشک شدگي پوست رويي و خنداني اختلاف بين تيمارهاي دور آبياري معني دار نبود. با توجه به اندازه گيريهاي انجام شده، متوسط زهرابه آفلاتوکسين نوع B1 و B2 در پسته هاي زودخندان به ترتيب 223.4ppb و 25.47ppb بود. در مورد پسته هاي ترک خورده نامنظم نيز متوسط سم نوع B1 و B2 به ترتيب ppb و 111.06 و ppb و 9.71 بود. اين در حاليست که در هيچکدام از پسته هاي سالم زهرابه آفلاتوکسين مشاهده نشد.

 نسخه قابل چاپ