پاسخ به:بانک مقالات بیماریهای گیاهی
دوشنبه 29 خرداد 1391 9:56 PM
| 11 : بيماريهاي گياهي 1385; 42(2 (پياپي 166)):359-374. |
| ميزان آلودگي ذرت استان گلستان به فومانيزين BFumonisin B1 contamination of Golestan corn product, B1 |
| ميرابوالفتحي منصوره*,كرمي اسبو روح اله,اميني حسن |
| * آزمايشگاه تحقيقات ميكوتوكسين هاي موسسه تحقيقات آفات و بيماري هاي گياهي، دانشكده بهداشت، دانشگاه شهيد بهشتي |
|
ميزان فومانيزين ذرت سال 1383 استان گلستان، شامل چهل و شش نمونه ذرت از زمان برداشت، پس از برداشت، پس از خشك كردن، و خروج از سيلو اندازه گيري شد، نمونه ها پس از جمع آوري در سردخانه –5Co نگهداري و سپس به كمك آسياب تجزيه اي رومر (Romer) آسياب گرديدند. استخراج فومانيزين B1 با حلال متانول: آب (80:20)، جداسازي اختصاصي فومانيزين B1 از ساير اجزا همراه (تصفيه) با استفاده از ستون هاي ايمونوافينتي و مشتق سازي با اورتوفتالدئيد (OPA) انجام شد. اندازه گيري فومانيزين با دستگاه كروماتوگرافي مايع با كاركرد بالا (HPLC) با آشكار ساز فلورسانس (با طول موج تحريك 335nm و نشر (440nm انجام شد، ارزيابي ميزان كمي فومانيزين با تزريق نمونه هاي استاندارد 0.3125- 40 mg/ml و رسم منحني مربوطه صورت گرفت. اعتبار روش با كاربرد مواد مرجع معتبر، (Certificate Reference material) CRM تاييد شد. ميانگين بازيافت روش نيز با كاربرد نمونه هاي غني شده 90.7% برآورد گرديد. نتايج اين تحقيق نشان داد كه تمامي نمونه ها به فومانيزين B1 آلوده بودند، دامنه ميزان آلودگي 261-6891 ng/g و ميانگين آن 2658.35 ng/g بود. ميزان آلودگي در نمونه هاي مراحل مختلف تفاوت معني داري با يكديگر نداشت. |
| كليد واژه: فومانيزين، ذرت، قبل از برداشت، زمان برداشت، پس از برداشت، HPLC |
 |
|
نسخه قابل چاپ |
