پیتزا مینی گل کلم

مواد لازم:
 

• ۱ عدد تخم مرغ
• ۱۵۰ + ۲۰۰ گرم پنیر
• ۱ قاشق سوپ خوری نشاسته سیب زمینی
• ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
• ۱ حبه سیر
• ۴۰۰ گرم گل کلم
• ۱۰ عدد گوجه فرنگی گیلاسی

 

طرزتهیه:

   1- گل کلم را در آب نمک زده بجوشانید. آبکشی کنید و بگذارید سرد شود.

   2- گل کلم را در مخلوط کن آسیاب کنید سپس تخم مرغ، زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر و سیر را به آن اضافه کنید. می توانید نشاسته را برای چسبناک شدن خمیر اضافه کنید.

    3-روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و روی آن پودر سوخاری بریزید. خمیر را به ۶ قسمت مساوی روی سینی بریزید.

    4- سپس بگذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی دمای ۲۴۰ درجه در فر بپزد. سپس پنیر و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر در فر بپزد.