برگر گوشت و سبزیجات

#آشپزی

#شام امشب؛ برگر گوشت و سبزیجات😋

مناسب برای 12 عدد برگر

🍔 مواد لازم:

900 گرم گوشت چرخ کرده گاو
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای‌خوری پودر سیر
1 قاشق چای‌خوری پودر پیاز
2 عدد هویج، رنده شده
2 عدد کلم بروکلی
12 برش پنیر چدار
12 عدد نان برگر

🍔 دستور تهیه:

🔹 در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز طعم‌دار می‌کنیم.

🔹هویج و کلم بروکلی را ریز رنده می‌کنیم.

🔹هویج و کلم بروکلی رنده شده را با گوشت مخلوط می‌کنیم.

🔹به اندازه یک کف دست از مخلوط گوشت را برداشته و به شکل برگر فرم می‌دهیم. برگرها را داخل ماهی‌تابه سرخ و گریل می‌کنیم.

🔹برگر را با مخلفات مورد علاقه‌تان درست کنید.