طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری
یک شنبه 16 آبان 1395 9:12 PM
برای پخت سیب رمینی و تره فرنگی پنیری، پنیر را در مرحله آخر روی مواد بریزید
مواد لازم برای سیب زمینی و تره فرنگی پنیری :
| کره یا مارگارین | ۲ قاشق غذاخوری |
| آرد همه کاره | ۳ قاشق غذاخوری |
| آویشن تازه خرد شده | ۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه تازه | نصف قاشق چایخوری |
| خامه زده شده | ۳ فنجان |
| سیب زمینی | ۶ عدد (حدود ۱٫۳۰۰ کیلوگرم) |
| سیر خرد شده | ۳ حبه |
| تره فرنگی خرد شده | ۱ عدد |
| پنیر چدار | ۱۷۰ گرم |
طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری :
فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با کره چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به آرامی خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک دست شوند.
سیب زمینی را پوست کنده و به تکه های ۶ سانتیمتری خرد کرده و بعد این تکه ها را به چهار قسمت تقسیم کنید. سیب زمینی، سیر و تره فرنگی را به مخلوط خامه اضافه کرده و هم بزنید. حالا این سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص فر بریزید.
روی ظرف را با فویل پوشانده و برای سه دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان فویل را برداشته و ۲۵ دقیقه دیگر داخل فر بگذارید تا روی آن طلایی رنگ و سیب زمینی ها نرم شوند. بعد روی آن پنیر ریخته و ۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا پنیر ذوب شود.
فورا سرو کنید.
منبع : novinzi.com
