عدسی با رب گوجه فرنگی

عدسی

موادلازم

عدس دو پیمانه

پیاز بزرگ ریز شده ۲ عدد

سیر خرد شده ۲ حبه

آب مرغ یا گوشت و یا قلم دو لیوان

گوشت آبپز شده ریش شده بمقدار دلخواه

زردچوبه ، فلفل سیاه مقداری

کره ۲۰ گرم

فلفل دلمه ای ۱ عدد

سیب زمینی نگینی شده ۲ عدد

طرزتهیه

عدس را یک روز خیس کنید بعد یک بار بجوشانید آبش رو دوربریزید ، بعد بزارید تا بپزد کمی که به انتهای پخت مانده بود عدس را ازروی گازبردارید، پیاز را در کره تفت بدید بعد سیررا بهش اضافه کنید و درانتها زردچوبه رو افزوده بگذارید کمی طلائی شود .سیب زمینی سرخ شده و قارچ سرخ شده و گوشت و فلفل دلمه ای سرخ شده و آ ب قلم و پیاز و سیر و عدس را در قابلمه ای ریخته درب آن را گذاشته و روی حرارت ملایم قرار داده تا آب آن کم شود و خوب جا بیفتد