كوكو كدو

مواد لازم:
سيب زميني 2 عدد متوسط
كدو خورشتي 1 عدد بزرگ
گوجه فرنگي يك عدد متوسط
پياز يك عدد متوسط
شويد تازه خرد شده 3 ق غ
آويشن نصف ق چ
نمك و فلفل سياه و سفيد و زردچوبه به مقدار لازم
تخم مرغ 2عدد
طرز تهيه :
سيب زميني و كدو را رنده ريز زده و بعد كاملا آبش را ميگيريم، پياز و گوجه را رنده درشت ميزنيم.
و شويد ، تخم مرغ ، نمك ،فلفل ها ،زردچوبه و آويشن را اضافه كرده و كاملا هم ميزنيم و به دلخواه در
تابه سرخ ميكنيم.