ماش پلو
چهارشنبه 28 بهمن 1394 8:21 PM
ماش پلو
بچه ها اين پلو هم خيلي خوشمزه است حتما امتحان كنيد
مواد لازم
ماش..........................۲ پیمانه
برنج............................۵ پیمانه
کشمش......................۱ پیمانه
پیاز کوچک...................به میزان دلخواه
زعفران........................به یزان لازم
نمک و فلفل و دارچین.....به میزان لازم
این پلو را دقیقا مثل عدس پلو درست میکنیم
۱-ماش رو جدا میپزیم و موقع آبکش کردن با دارچین لا به لای برنج میریزیم تا دم بکشه پیاز ها رو هم روی برنج میزاریم تا بپزه
۲-کشمش هم سرخ میکنیم و روی برنج میدیم
این پلو رو میتونید با مرغ یا گوشت قلقلی سرو کنید یا گوشت قیمه شده
