کیک پسته
مواد لازم
سه پیمانه آرد مخصوص کیک
دو قاشق چای خوری بکینگ پودر
 یک دوم قاشق چایخوری نمک
یک و نیم پیمانه شکر
 ۵۰ گرم پسته ی چرخ شده یا کوبیده شده
 آب نصف لیوان
کره سیصد و چهل گرم
یک و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل
 پنج عدد تخم مرغ بزرگ
یک دوم پیمانه شیر پرچرب
 طرز تهیه
 فر رو روشن و روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید １ یک قالب کیک سوراخ دار بیست و پنج سانتی رو با کره چرب کنید ２ آرد، بیگینگ پادر و نمک رو الک کنید ３ کره رو با سرعت متوسط همزن دو دقیقه هم بزنید ４ شکر رو اضافه کنید و چهار دقیقه با سرعت نیمه زیاد هم بزنید ５ وانیل و تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه کنید و اون قدر هم بزنید تا مخلوط بشن ６ آرد رو در سه قسمت مساوی اضافه کنید بین هر دو قسمت نصف شیر رو هم اضافه کنید ７ پودر پسته رو با آب مخلوط کنید و اون رو با سه پیمانه از مایه کیک مخلوط کنید ８ یک سوم از مایه ساده رو کف قالب بریزید سپس یک سوم از مایه پسته رو روی اون بریزید و این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید ９ برای مدت شصت تا هفتاد و پنج دقیقه یا تا وقتی که خلال دندان تمیز از مرکز کیک خارج بشه بپزید .
این کیک هم خوشمزه ست امتحان کنید نووش جان .