ترشی لبوی یک هفته ای مخصوص زمستان

 

• ۴ عدد چغندر

• ۱/۲ لیتر  سرکه سفید    

طرز تهیه:

1. چغندر ها را در قابلمه با 4 لیوان آب بپزید . در قابلمه را برندارید تا رنگ لبو خوب و قرمز شود .2 الی 3 ساعت طول می کشد.

2. پس از سرد شدن ، لبوها را به اندازه دلخواه برش بزنید .

3. لبوها را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن تا جایی که کاملا روی لبوها گرفته شود ، سرکه بریزید .

4.  پس از یک هفته ترشی شما آماده است . آن را در جای خنک نگهداری کنید .