سالاد قارچ و سيب زمينى
جمعه 27 آذر 1394 5:58 PM
سالاد قارچ و سيب زمينى
سیب زمینی پخته و خرد شده : 4 عدد
هویج پخته و حلقه حلقه شده : 2 عدد
پیازچه خرد شده : 2 عدد
نخود فرنگی : 300 گرم
قارچ خام حلقه حلقه شده : 100 گرم
خیار شور : به میزان کافی
مواد لازم برای برای تهیه سس : :
سس مایونز : 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو : 1 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز و نمک : به میزان کافی
شوید و آویشن : به میزان کافی
دستور تهیه :
1- ابتدا سیب زمینی پخته و خرد شده را در ظرفی بریزید و سپس هویج را با یک قاشق چایخوری شکر و آب ، پخته و به آن اضافه کنید
2- سپس سایرمواد یعنی پیازچه خرد شده ، نخود فرنگی وخیارشور و قارچ حلقه حلقه شده را هم به موادتان اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید
3- برای درست کردن سس هم سس مایونز، آب لیمو، فلفل قرمز و نمک و سبزیجات معطر را با هم مخلوط کرده و بعد، سس را در سالاد بغلتانید. به این ترتیب سالاد ما آماده است.که من فقط از سس مایونز استفاده کردم و هیچ نمک و ادویه ای نزدم
