سالادها

#سالادزمستانی


مواد لازم:
خیارشور خرد شده یک پیمانه
لوبیا چیتی پخته یک پیمانه
سیب زمینی پخته خرد شده یک پیمانه
هویج پخته خرد شده یک پیمانه
لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده یک دوم پیمانه
کاهو ۶ برگ
سس مایونز یک پیمانه
نمک و فلفل به اندازه کافی
سرکه یک قاشق
آبلیموی تازه یک قاشق

طرز تهیه:
همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.