ورزش... تغذيه ... سلامت.....دویدن بهتر است یا پیاده روی ؟

رژیم کربوهیدرات : عملیات پخش کردن

مشتاقانه با کربوهیدرات ها خداحافظی نکنید فقط لازم است برای آنها جایگزین مناسبی پیدا کنید. کربوهیدرات ها اصولا در بدن به صورت چربی تجمع می یابند؛ بنابراین در زمان انتخاب غذا باید به نوع کربوهیدرات های آن توجه کنید. این خانواده غذایی همیشه نوعی ایده آل در وعده های غذایی ما محسوب می شوند؛ موادی مانند نان، غلات، ماکارونی، برنج و… . گاهی آنقدر گرسنه هستید که فقط می خواهید گرسنگی خودتان را برطرف کنید، پس کمی نان یا برنج این کار را برای شما می کند؛ بنابراین با این کار شما فقط گرسنگی خودتان را برای مدتی کوتاه فرو می نشانید.

این رژیم در ابتدا برای بیماران دیابتی طراحی شد که بتوانند قند خون شان را بهتر کنترل کنند ولی بعدها مشخص شد بیماران با رعایت این رژیم، وزن هم کم می کنند و به این ترتیب، این رژیم به عموم مردم گسترش یافت. تمرکز این رژیم بر کربوهیدرات دریافتی افراد است. مواد غذایی مانند نان سفید، شیرینی ها و کیک ها می توانند منجر به افزایش سریع قند خون شوند. دراین رژیم براساس شاخص قندی از کربوهیدرات هایی استفاده می کنید که به علت داشتن فیبر، تغییرات ناگهانی در قند خون شما ایجاد نخواهند کرد. به علاوه به علت وجود فیبر، دیرتر احساس گرسنگی می کنید و در کل، طی روز احساس بهتری خواهید داشت. این رژیم علاوه بر دیابتی ها برای بیماران قلبی ـ عروقی نیز مفید است ولی سرعت کاهش وزن آن در مقایسه با رژیم های کم چربی کندتر است.