شربت معطر ترخون را می توانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آب های گازدار بریزید و آن ها را به طعم ترخون معطر کنید.

مقدار تهیه: 2 پیمانه

مواد لازم:

آب : یک و نیم پیمانه

شکر : یک و نیم پیمانه

ترخون تازه : سه تا چهار شاخه ، کمی خرد شود .

طرز تهیه:

• درون قابلمه ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آن ها را جوش بیاورید.
• ترخون را به ظرف اضافه کرده و با درب باز ، 2 دقیقه دیگر آن ها را بجوشانید.
• ظرف را از روی حرارت برداشته و درب ظرف را بگذارید و یک ساعت صبر کنید تا شربت خنک شود.
• با استفاده از یک صافی، ترخون ها را از شربت جدا کرده و شربت را درون ظرف درب داری بریزید و درب آن را بگذارید.
• ظرف را می توانید درون یخچال تا دو هفته نگه داری کنید.